З метою реалізації практичних навичок здобувачів освітньо-професійної програми «Економіка та організація бізнесу», «Управління персоналом та економіка праці» та впровадження сучасних технологій в освітній процес, викладач кафедри бізнесу та управління персоналом Любов ВОДЯНКА провела бінарне практичне заняття з дисциплін «Організація інноваційних бізнес-процесів та управління Start-Up», «Вступ до фаху та інсайти професій HR».
Секретами успішного бізнесу та планами на майбутнє зі студентами поділилась співвласниця ресторації «Картотека» та засновниця бренду «Okrasа» Віталіна ХІЛЬ. Під час заняття пані Віталіна розкрила історію створення закладу, на конкретних прикладах продемонструвала особливості використання програми для обліку і автоматизації ресторанів «Poster». Особливо студентів зацікавив механізм розрахунку ціни страв через формулу «Food cost», який використовується у ресторації «Картотека». Крім того, під час заняття студенти обговорили брендування закладу, інноваційну бізнес-ідею, маркетингову політику закладу, систему підбору персоналу та ряд інших питань.
Щиро вдячні ресторації «Картотека» за гостинність, а Віталіні ХІЛЬ за змістовне, професійне наповнення заняття, вишукану атмосферу та надану можливість вдосконалити професійні компетентності та навички soft-skills майбутнім фахівцях освітньої програми «Управління персоналом та економіка праці», «Економіка та організація бізнесу».
